Ingrédients

  • 1 poulet nettoyé et découpé
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de persil écrasé
  • 1 tête d’ail écrasé
  • Sel
  • 2 tomates écrasées
  • 1 cuillère à café d’anis vert
  • Poivre blanc
  • De l’huile
  • 1 gros poivron écrasé
  • 1 oignon écrasé.

Préparation

Les ingrédients.

Mélanger tous vos ingrédients de la marinade
Saler et poivrer.

Poser au feu et faire cuire à feu doux.

Une fois cuite,ajouter l’huile.
Laisser refroidir.

Ajouter le poulet puis bien mariner.

Passer à la grillade
Vous pouvez également cuire au four

Bon appétit

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