Ingrédients

  • Tomate,
  • Laitue,
  • Oignon,
  • Oeuf dur,
  • Carotte,
  • Maïs doux
  • Vinaigre
  • Moutarde
  • Mayonnaise
  • Poivre
  • Sel
  • Huile
  • Persil

Préparation

Sauce 1
  1. 1 cuillère a café de vinaigre
  2. 1/2 cuillère à café de moutarde
  3. 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  4. 1 jaune d oeuf cuit….mixer tout et ajouter une gousse d’ail râpé, du poivre, sel, et persil haché.
Sauce 2
  1. 1 yaourt nature,
  2. 1 cuillère à café de poivre gris( noir et blanc)
  3. 1 cuillère à soupe de moutarde
  4. 1 jaune d’oeuf, quelques gouttes de citron
  5. 1 pincée de sel
  6. Un peu de sucre en poudre
  7. Fouetter tout les ingrédients pendant 2 min, ajouter une plante aromatique hachée de votre choix. ( persil, basilic, ciboulette….)
Sauce 3
  1. Mayonaise, lait sucré concentré, vinaigre, poivre, sel,
  2. Fouetter et tout mettre dans une bouteille, mettre un bonbon alcoolisé dedans, et secouer pour faire imprégner le bonbon.
Sauce 4
  1. 3 jaunes d’oeuf, unpeu de vinaigre, demi litre d’huile fine,
  2. Fouetter les jaunes en ajoutant l’huile petit à petit, ajouter le poivre et sel, 1 grosse gousse d’ail râpé ou une cuillère à soupe d’ail moulu, une pointe de sucre.
Sauce 5
5 cuillères à soupe d’huile, 2 cuillère à soupe de vinaigre, poivre, sel, persil sec haché.

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