Salade de maquereau
Ingrédients
- 1 Maquereau d’environ 300g
- 1 Cuillère à café de poivre blanc
- Sel
- 3 Gousses d’ail haché
- 1 Poivron
- 2 Tomates
- 1 Oignon
- Du persil
- Des feuilles de céleri
- 3 Cuillère à soupe de mayonnaise.
Préparation
- Nettoyer le poisson, le laver et mettre dans une casserole, ajouter poivre ail et sel
- Faire cuire le Maquereau
- Laisser refroidir Et enlever la chaire des arêtes et l émietter avec une fourchette
- Réserver
- Vider les tomates et le Poivron de leurs pépins
- Découper en petits dés
- Découper également les oignons en dés
- Hacher le persil et le céleri
- Dans un bol, Mettre la chaire de Maquereau et les légumes, bien mélanger et ajouter la mayonnaise
- Brasser
- Remplir le vol ou alors les petites vérrines.
je vais essayer ca dimanche….Ça a l’air bon
merci pour la recette. à tester ce week-end
Merci bien pour la recette
je sais que je vais adoré ça à l’air super