• Goûter des enfants : Gâteau yaourt au citron et yaourt fait maison:

Ingrédients :

Œufs : 3
Yaourt nature: 1(125g)
Citron: 1
Farine: 250g(2 pots de yaourt)
Sucre: 1 pot plein de yaourt
Levure : 1 sachet
Sel: 1 pincée
Huile: 10cl(1/4 de pot de yaourt)

Préparation :
Fouettez les œufs, le sucre et la pincée de sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis ajoutez l’huile et fouettez à nouveau.
Ajoutez le zeste et le jus de citron, le yaourt et la farine (mélanger avec la levure). Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Beurrez le moule et versez la pâte. Enfournez pendant 20mn.
Mélangez dans 1 bol, 3 c à s de sucre et le jus d’un citron, puis faire un sirop pendant 5mn à feu doux. Puis étalez le glaçage sur le gâteau.
C’est prêt.

Anonyme
Lucrèce Ngombi Libimbi