Ingrédients

  • 1 tomate
  • 1 tête d’ail
  • 1 petit oignon
  • 25 djansang (akpi)
  • 2pèbè et 1 rondelle
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • Demi-piment,
  • 1 feuille d’odjom
  • Jus d’un demi-citron.

Préparation

Les ingrédients utilisés.

Griller.

Écraser tous les ingrédients y compris la petite feuille d’odjom .

Tout écraser et ajouter la tomate.

Mettre sel, huile et jus d’un demi-citron.

Et voilà. Marinade prête.
Peut servir de base pour un bouillon.

Bon appétit !!

 

Auteur

  • Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives