Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe djansan
  • 1cuillères à soupe des 5 poivres
  • 1 petit oignon
  • 4 gousses d ail
  • 1 pebe
  • 1 rondelle
  • 1 petit morceau de gingembre
  • 1 Demi poivron jaune
  • Demi piment ( de préférence le jaune)
  • 1 Demi cac de menthe

Présentation

  1. Griller légèrement tous les ingrédients sauf la menthe
  2. Les écraser et les cuire jusqu’à réduction complète . Saler et ajouter l huile et la menthe
  3. Ôter du feu