Ingrédients

  • Pâte brisée
  • 600 g de chocolat au lait
  • 180 cl de crème fraîche.

Préparation

Abaisser la pâte brisée.

Étalez la pâte à l’intérieur ou à l’extérieur du moule pour donner la forme au tartelette. Piquez les avec une fourchette pr que la pâte ne gonfle pas.
Laisser cuire pendant 10mn au four.

Casser les chocolats en morceaux et les mettre dans une tasse.

Ajoutez la crème fraîche

Puis faire fondre le mélange au bain-marie ou au micro-ondes.

Versez le caramel beurre salé dans une tasse.

Faite sortir les tartelettes et les laisser refroidir.
Mettre le caramel beurre salé au fond des tartelettes.
Puis recouvrir de chocolat fondu. C’est prêt laisser prendre le tout au frais pendant 1 h.