INGRÉDIENTS ( 2personnes)

4 tortillas de blé
2 filet de poulet
200 g de pulpe de tomates
1 petite botte de ciboulette
75 g de mimolette
Sel
1 c à c d’épices mexicain ( ou de votre région)

PRÉPARATION :

1- Faites cuire le poulet à la vapeur et effilochez-le.

2- Dans un bol, mélangez le poulet effiloché, la pulpe de tomates, la ciboulette émincer, les et saler selon votre goût.

3- Sur une tortilla déposez un petit bâtonnet de mimolette.
Repliez les quatres côtés de la tortilla au centre pour former un rectangle.

4- Dans une poêle huilée, déposer le wrap côté ouvert en dessous et faites dorer des deux côtés.

Servir avec la salade…

NB: il ne faut pas faire frires vos wraps…. huilée votre poêle à l’aide d’un pinceau et les faire dorées

By les recettes de Rethes