Ingrédients

  • 600 g de farine
  • 250 ml de lait chaud
  • 100 g de sucre
  • 50 g d’huile végétale
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • Pincée de sel
  • 8 g de levure sèche
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à café de vanille

Préparation

  1.  Mélangez le lait, la levure et une cuillère à café de sucre, ajoutez la farine et ajoutez l’œuf, l’huile, le beurre fondu, le sel et le reste du sucre. Former une pâte et laisser lever pour doubler pendant 1 heure.
  2. Divisez la pâte en 15 morceaux, roulez chacun et graissez l’intérieur avec du beurre, roulez à nouveau.
  3. Mettez tous les petits pains sur une plaque à pâtisserie, laissez lever 30 minutes
  4. Badigeonner d’œuf et cuire au four à 160C/320F pendant 20 minutes