Ingrédients

  • Bananes plantain mûres ou semi mûre
  • Viande hachée
  • Petits pois carottes
  • Tomates en fruits
  • Piments
  • Poivrons ( vert, jaune et rouge )
  • Oignons
  • Sauce béchamel
  • Persil
  • Curry
  • Cubes
  • Paprika
  • Origan
  • Gingembre
  • Ail.

Préparation

Éplucher les bananes,

Puis couper les en 3

Puis en lamelles.

Faites les frites et réservez-les.

Préparer votre sauce béchamel et la mettre de côté.

Découpez les légumes.

Faites revenir la viande hachée dans de l’huile.
Ajoutez les petits pois.
Puis les épices.
Et un peu d’eau, laisser cuire 10mn.
Ajoutez les oignons et le persil
Puis le piment et les Poivrons.
Laissez cuire 5mn.
Ajoutez les tomates en fruit puis laissez cuire 10mn.
Dans un plat allant au four, disposez les bananes.
Puis couvrir de la viande hachée.
Recouvrir d’une couche de banane.
Disposez la sauce béchamel au-dessus
Puis le fromage.
Laisser doré 10mn, c’est prêt.