Ingrédients

  • Poulet fumĂ©,
  • Poisson frais,
  • Crabes,
  • Crevettes fumĂ©es,
  • Oignon vert,
  • Piment,
  • Oignon,
  • Aubergines africaines.
  • Gombo
  • Huile rouge
  • Piment

Préparation

Les ingrédients

Gombos frais coupés.

Faire cuire le poulet en ajoutant le poisson frais sans de retirer le poisson aprĂšs quelques minutes de cuisson.

AprĂšs 40 minutes de cuisson
Ajouter un peu de sel, oignons blanc et vert découpés, cube ( facultatif) et , continuer la cuisson quelques minutes encore.

VĂ©rifier la cuisson du poulet ,rajouter les crabes , les aubergines africaines, laisser cuire 10 Ă  15 minutes.

Rajouter les gombos découpés

Rajouter l’huile rouge, la mixture de ( crevettes fumĂ©es, oignon et piment)

Continuer la cuisson en surveillant.

Rajouter le poisson émincé
Continuer au feu quelques minutes.

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