Ingrédients

  • Demi kilo de viande
  • 1cuillère à soupe d’épices composées a votre goût,moi j’ai choisi naturellement notre Epice The Chef Made in Cameroun par notre équipe 😉
  • Demi oignon
  • 4ails
  • Persil haché
  • 6cuilleres de lait non sucré (lait en poudre dilué ou lait liquide non sucré)
  • Un bout de pain taille d’un pouce
  • 1ou2 cuillère à soupe d’huile et sel
Pack de 100frs et un autre conditionnement .
Suite sous les images

Préparation

J’ai opté pour un pack de 100frs de Epice The Chef. C’est un mélange de plus de 10épices moulues sans ajout ni sel ni conservateur (faites confiance à notre équipe camerounaise et essayez😍❤️).

A défaut composez vous un mélange d’épices disponibles équilibré (poivre rondelle cumin bref ce que vous voulez)

En plus j’ajoute juste quelques ails hachés, du persil haché, 5a7cuilleres a soupe de lait non sucré (selon le goût de chacun),et 1cuillère à soupe d’huile

Un peu d’oignon haché et de la mie de pain trempé dans du lait. Et saler

Formez une boule et piquez puis donnée la forme arrondie le long de la baguette

Voilà nos boudins sont prêts❤️❤️
Ça sent bon

Verser un peu de farine au dessus et retourner aussi,faites la même chose

Enfin passez a la cuisson dans une poêle avec très peu d’huile feu doux
Cuire quelques minutes de chaque côté.

Le goût de ça: croûte sèche et intérieur Doux et fondant ❤️❤️

Auteur

  • Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives