Ingrédients

  • Pour la marinade
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1kg de viande de bœuf découpés
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 1 tête d’ail
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • Un peu de feuilles d’oignon
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • Un peu de menthe fraîche
  • 2 cuillères à soupe d’huile

Préparation

Les ingrédients

Mélanger tous vos ingrédients de la marinade.
Mixer
Ajouter le thym, curry,mayonnaise, poivre et sel
Ajouter l’huile
Mariner la viande 2h minimum
Piquer vos brochettes puis passer à la grillade

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