Brochette de boeuf mariné

Ingrédients

• Pour la marinade
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1kg de viande de bœuf découpés
• 1 cuillère à soupe de curry
• Sel
• Poivre blanc
• 1 tête d’ail
• 1 cuillère à soupe de thym
• 1 oignon
• 1 poivron
• Un peu de feuilles d’oignon
• 1 cuillère à soupe de persil
• Un peu de menthe fraîche
• 2 cuillères à soupe d’huile

Préparation

Les ingrédients

Mélanger tous vos ingrédients de la marinade.

Mixer

Ajouter le thym, curry,mayonnaise, poivre et sel

Ajouter l’huile

Mariner la viande 2h minimum

Piquer vos brochettes puis passer à la grillade