Ingrédients

  • 750 gr de blanc de poulet découpés
  • Le jus d’1/2 citron
  • Sel,
  • Poivre
  • 1/2 cuillère à café de moutarde à l’ancienne ou de votre choix ou( herbes de Provence)
  • 3 gousses d’ail écrasées
  • 1/2 de poudre de paprika
  • Ou une Marinade viande de votre choix, selon vos goûts.
  • Du persil et du beurre ( pour garnir après cuisson)

Préparation

  1. Marinez la viande et laissez reposer environ 30 min.
  2. Embrochez
  3. Enfournez pour environ 40 min ou braisez.
  4. Faire fondre le beurre ,ajoutez le persil finement haché et le sel pour garnir (facultatif)

Bonne dégustation