Délicieuse sauce claire au poisson

Ingrédients

• Poisson
• Sel
• Huile
• Tomates
• Oignons
• Piment
• Tomate concentrée
• Marinade la saveur africaine de Les marinades de ninie

Préparation

1. Cuire dans un bouillon les morceaux de poissons frais avec des tomates, des oignons, du piment, de la tomate concentrée et du sel
2. Quand les légumes sont cuits (oignon, piment et tomates), on les retire pour les écraser
3. On rajoute la purée de légume obtenue dans la sauce avec 2 cuillères à soupe de la marinade saveur africaine et un bouillon culinaire si vous en consommez
4. Laisser cuire jusqu’au niveau d’épaisseur voulu
5. Rectifier l’assaisonnement et c’est prêt.