Ingrédients

  • Gésiers de poulet
  • Sel
  • Bouillon culinaire
  • Epice saveur royale
  • Moutarde
  • Poivrons
  • Tomates
  • Oignons

Préparation

Ces brochettes de gésier ont réalisées avec la saveur royale et la spéciale
  1. Assaisonner les gésiers avec la saveur royale, du sel, un bouillon culinaire si vous en consommez
  2. Précuire les gésiers environ 15 à 20 minutes et réserver le bouillon
  3. Faire un assaisonnement avec le bouillon de gésier, la spéciale, de la moutarde
  4. Enfiler les brochettes en alternant les gésiers et les légumes (poivron, tomates et oignons)
  5. Assaisonner les brochettes avec le nouvel assaisonnement
  6. Cuire les brochettes à feu doux dans un poêle antiadhésif
  7. Rajouter une couche de l’assaisonnement à chaque fois qu’on retourne les brochettes.

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Auteur/Autrice