Ingrédients

  • Poulet fumé,
  • Une aubergine africaine,
  • Oignon vert coupé,
  • Piment frais,
  • Carotte 🥕
  • Choux blanc,
  • Une boîte de tomate pelée ou tomate fraîche,
  • Le manioc,
  • Huile rouge,
  • Une bonne cuillère à soupe de tomate concentrée,
  • 2 cuisses fraîches de poulet (facultatif).

Préparation

Avec un peu d’huile faire revenir les morceaux quelques minutes.

Rajouter 75 à 1l d’eau laisser cuire tranquillement.

Voici après quelques minutes de cuisson y’a plus d’eau rajouter les oignons coupés revenir 3 minutes.

Ici il y’a : Tomate pelée écrasée, oignons verts et piment écrasés la tomate concentrée.

Rajouter la mixture 👆 👆 👆 le sel, cube (facultatif).

Deux cuisses de poulet nettoyées et mariner avec du sel, piment en poudre.

Rajouter les cuisses de poulet faire revenir 5minutes.

Rajouter les légumes (choux blancs, carottes🥕, aubergine africaine, manioc..) remuer laisser mijoter 5minutes.

Rajouter l’eau laisser cuire tranquillement en surveillant et ajuster l’assaisonnement.

Le goût de ça patiiii 🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋👌👌👌👍👍👍👍.

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