Ingrédients

  • Viande
  • Sel
  • Bouillon
  • Oignon
  • Poivron
  • Oignon
  • Persillade
  • Sel
  • Huile
  • Tomate concentrée
  • Laurier
  • Haricots verts

Préparation

  1. Assaisonner les morceaux de viande avec la saveur orientale, du sel et un bouillon d’assaisonnement
  2. Cuire les morceaux de viande à feu doux avec un peu d’eau, laisser cuire jusqu’à ce que l’eau tarisse
  3. Rajouter les émincés d’oignon et de poivron
  4. Rectifier l’assaisonnement et c’est prêt
  5. Faire revenir des dés d’oignons avec une cuillère à soupe de la persillade
  6. Ensuite rajouter la tomate concentrée et laisser mijoter un moment
  7. On rajoute le riz, une feuille de laurier, du sel et de l’eau
  8. On laisse cuire à feu doux puis en milieu de cuisson on rajoute les morceaux de haricots vert.

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