Ingrédients

  • Viande
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Ail
  • Thym
  • Piment
  • Clou de girofle
  • Haricots verts
  • Carottes
  • Oignon rouges

Préparation

  1. Il faut une bonne pièce de viande 🥩 (cuisson à point, pièce bien arrosée avec du beurre 🧈)
  2. Dans le beurre, j’ai rajouté de l’ail, du thym et du piment 🌶.
  3. Avant cela, la pièce a été légèrement assaisonnée avec du sel, poivre et j’ai implanté du clou de girofle entier dans la viande 😎
  4. Les légumes croquants surtout, cuisson à l’anglaise 7 minutes
  5. Commencer par les haricots avant d’ajouter les carottes 🥕
  6. Ensuite sauté tout ça dans du beurre avec de l’oignon rouge 😉.
  7. Cuisson facile pour le riz 🍚 légèrement salé et le tour est joué.