Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 1 tête d’ail écrasé
  • Sel
  • Un peu d’huile
  • Une quinzaine de pilons de poulet
  • 125g de yaourt non sucré
  • 1 cuillère à soupe de persil écrasé
  • Un peu de gingembre
  • 1 oignon écrasé.

Préparation

Les ingrédients.

Mélanger tous vos ingrédients
Saler et poivrer.

Laisser mariner au moins 3 h au frais.

Passer à la grillade
Peut se faire aussi au four.

La sauce c’est la marinade que j’ai précuite.

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