Ingrédients

  • Du poisson de votre choix
  • 4 tomates
  • 1 poivron vert et 1 poivron rouge
  • Persil
  • Aïl
  • Pèpè + rondelle
  • Ndjansang
  • Sel
  • Poivre blanc
  • Bouillon d’assaisonnement
  • 1 oignon
  • Huile de cuisson
  • 3 tiges d’oignons verts.

Préparation

  1. Laver et nettoyer le poisson
  2. Le découper en morceaux et les mettre dans une marmite
  3. Découper au dessus : de l’oignon vert , et la moitié de chaque poivron
  4. Passer le reste des ingrédients au mixeur
  5. Verser la mixture sur le poisson avec un filet d’huile de cuisson
  6. Saler , poivrer
  7. Ajouter un peu d’eau et mettre au feu
  8. Une fois que ça commence à bouillir, baisser le feu et laisser le tout cuire à feu doux pesant encrions 30 minutes
  9. Remuer la marmite de temps en temps sans émietter les poissons
  10. vérifier encore l’assaisonnement
C’est prêt
Bonne dégustation !!😋😋😋😋