Ingrédients

  • 1kg de pilons de poulet
  • Pommes de terre
  • Piment fort
  • Oignons
  • Aïl
  • Poivre noir
  • Piment rouge en poudre
  • 4 épices
  • Gingembre moulu
  • Ciboulette
  • Persil
  • Céleri
  • Curry
  • Sel
  • Cube
  • Citron 🍋
  • Huile d’olive

Préparation

  1. Bien Mariner les pilons de poulet avec de l’aïl écrasé, du curry, poivre noir, gingembre moulu, 4 épices , jus de citron , sel et cube
  3. Bien mélanger le tout, laisser reposer au frais pendant 1h de temps
  4. Couper les oignons, le persil ,la ciboulette et le céleri mettre dans un saladier ajouter un peu de sel
  5. Mettre une 1c à soupe de curry
  6. ajouter les pommes de terre dans le saladier
  7. Bien mélanger le tout
  8. Retirer les pommes de terre mettre dans une assiette
  9. Prendre un plat ajouter l’huile d’olive, étaler avec un pinceau
  10. Deposer au fond du plat les oignons, bien étaler
  11. Ajouter les pommes de terre
  12. Ensuite les pilons de poulet
  13. Ajouter 300ml d’eau sur les côtés
  14. Mettre au four à 200° pendant à peu près 1h