Plateau de poulet pané et brochettes de boeuf
Ingrédients
- 1 kg de viande de bœuf (j’utilise généralement le filet car elle est tendre)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 tête d’ail écrasé
- Un peu d’huile
- Sel
- Poivre blanc
- 2 cuillères à soupe de persil écrasé
- Des légumes aux choix (j’ai opté pour des poivrons )
- 1 oignon écrasé.
Préparation
Les ingrédients.
Si vous utilisez une partie de la viande qui est dure,faire bouillir d’abord avec ail,sel et poivre blanc
Mélanger ensuite tous vos ingrédients
Saler et poivrer
Arroser d’huile
Piquer vos brochettes et laisser mariner 2h minimum avant
Mélanger ensuite tous vos ingrédients
Saler et poivrer
Arroser d’huile
Piquer vos brochettes et laisser mariner 2h minimum avant
Passer à la grillade.
Bonne dégustation avec Assinie
Les différentes sauces
●La sauce verte :c’est la marinade cuite
●La sauce rouge c’est du piment,ail,oignon écrasés puis cuit.
●La sauce blanche c’est simplement de la mayonnaise.
Les différentes sauces
●La sauce verte :c’est la marinade cuite
●La sauce rouge c’est du piment,ail,oignon écrasés puis cuit.
●La sauce blanche c’est simplement de la mayonnaise.
très bon plat qui donne l’eau à la bouche à essayer avec les enfants surtout les week-end
sinon pour en tirer quelque avantage ? Mais qui a le droit de critiquer un homme qui choisit de profiter d’un plaisir qui n’a pas de conséquences fâcheuses, ou celui qui évite une douleur qui ne produit aucun plaisir résultant ? »
bien résumé, mais l’obtention du poulet pané n’est pas expliqué