Ingrédients

  • Riz blanc ou nature
  • Poisson braisé ici sinon on peut le frire
  • Oignon
  • Tomate
  • Poivron le tout assaisonnés avec du jus de citron
  • Huile
  • Huile rouge
  • Sel
  • Poivre et c’est prêt

Préparation

  1. La petite sauce verte : Feuille de dah ou d’oseille un peu de gombo le tout cuit et pilé puis assaisonné.
  2. Huile rouge de palme.

 

Qu’est ce que j’adore cette recette.