Ingrédients

  • Poisson
  • Oignon
  • Sel
  • Huile
  • Moutarde
  • Vinaigre
  • Poivre
  • Piment

Préparation

Couper et frire en ajoutant un peu de sel et poivre.

Faire revenir les oignons coupés 5 minutes, rajouter un peu de la pâte de gingembre et ail, poivre noir et blanc, un peu de piment, de sel, quelques gouttes de vinaigre blanc, cube ( facultatif) .

Rajouter le poisson frit et saisir quelques minutes avec un demi verre d’eau au feu doux.

 

 

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