Ingrédients

  • 1,5 kg de poulet
  • 100g de moutarde de Dijon
  • 1/4 d’huile
  • 1kg d’oignon
  • 1 citron (le jus)
  • Ail poudre,
  • Mix marinade,
  • Poivre noir,
  • 1 cuillère à soupe de curcuma.
Pour le riz
Rajouter 1 cuillère à soupe de curcuma à votre eau pour obtenir la même couleur que sur la photo.

Préparation

Mariner la viande avec 1 c à s d ail ,1 cuillère à soupe de marinade mix et le sel

Faites revenir la viande avec 1 verre d’eau pendant 20 min.
Frire la viande à l’huile chaude.
Ajouter le jus d’un citron à l’oignon découpé en morceaux, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café d’ail, le sel et la moutarde puis mélanger le tout.
Rajouter la mixture à l’huile chaude de friture et laisser cuire 20 mn environ.
Rajouter les morceaux de poulet frits
Rajouter les morceaux de poulet frits.
C est prêt !!! Bon appétit 😋
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