Ingrédients

  • Du poulet
  • 150 gr d’ananas découpés ( facultatif)
  • 4 cuillères à soupe de Marinade jerk
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • Jus d’un citron
  • 1/2 de Muscade en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika en poudre
  • 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

  1. Mélangez le tout, et mariner les morceaux de poulet
  2. Laissez reposer moins 2 heures de temps ou toute une nuit.
  3. Braisez ou mettre au four à 200″ pour 45 min.

Bonne dégustation