Ingrédients

  • Poulet fermier
  • Du citron 🍋 frais,
  • Gingembre,
  • Ail,
  • Poivre noir et blanc,
  • Sel,
  • Une pincée de piment en poudre,
  • Cube (facultatif),
  • Deux cuillères à soupe d’huile,
  • Oignons

Préparation

Poulet fermier.

Après avoir bien nettoyer le poulet et couper , mariner avec un peu de jus du citron 🍋 frais, gingembre, ail, poivre noir et blanc, sel, une pincée de piment en poudre, cube (facultatif), deux cuillères à soupe d’huile, couper une tomate 🍅 fraîche , deux oignons et ajouter dessus.

Avec deux cuillères à soupe d’huile au fond de la marmite mettre les morceaux de poulet , fermer la marmite laisser et, cuire tranquillement au feu moyen en surveillant.
Nb : j’ai n’ai pas ajouter de l’eau.
Nb: sans les oignons et la tomate mate 🍅.

Voici les oignons et tomate 🍅 coupés.

Et voici après quelques minutes .
Vérifier la cuisson.

 

Ajouter les oignons , tomate 🍅 et, deux piments coupés fermer la marmite et continuer au feu doux quelques minutes.