Riz au gombo un plat vraiment délicieux avec peu d’ingrédients
Ingrédients
- Du riz
- Des gombos frais
- Du piment frais
- Un oignon
- Deux tomates fraîches
- Du mangne sec en poudre
- Des crevettes séchées moulues
- Sel ou cube si vous en consommez
- Un peu de soumahara si vous voulez
Préparation
- Faites cuire les légumes, écrasez dans un talier en ajoutant un peu de sel ou un cube d’assaisonnement si vous en consommez.
- Faites cuire votre riz , une fois l’eau du riz est finie, ajoutez la poudre de crevettes et mangne sec moulu, bien mélanger l’ensemble et poursuivez la cuisson à feu doux.
- Après toutes ces étapes, servez le riz en ajoutant la pâte de gombo.
On ajoute la poudre de mangne et crevettes au riz au feu et on fait le mélange.
Bonne Dégustation, ça se mange chaud.
