Ingrédients

  • Viande de bœuf,
  • Oignons,
  • Carottes,
  • mélange d’épices,
  • Huile,
  • Laitue,
  • Tomates,
  • Concombre,
  • Poivron,
  • Sel

Préparation

Les ingrédients

Mixture d’oignon et de poivron.
Faire revenir la mixture et le mélange d’épices pendant trois minutes
Le bouillon de viande devrait suffir pour la cuisson du riz mais comme je ne consomme plus le bouillon de viande (pour des raisons de santé) je procède de cette manière.
Le résultat
Ajouter de l’eau
Laisser bouillir
Ajouter le sel
Ajouter le riz préalablement lavé
Ajouter le sel
Couvrir avec un papier cuisson ou un torchon
Précuire la viande avec les épices selon votre convenance.
Frire quelques minutes dans l’huile
Ajouter les carottes
Ajouter les l’ail
Ajouter
Laisser mijoter quelques minutes
Ajouter les poivrons
Et voilà notre sauté de viande de bœuf aux légumes
Servir avec le riz.
Sauté de viande de bœuf aux légumes
Riz au gras
Salade
Piment vert

 

Auteur/Autrice