Ingrédients

  • 01 gros poulet
  • 500g de riz
  • 04 oignons
  • 04 gousses d’ails
  • 01 pommes de terre
  • 01 chou
  • 02 carottes
  • Épices: Curry
  • Poivre moulu
  • Crevettes moulues,
  • Sel
  • Laurier.
  • Huile

Préparation

Les ingrédients utilisés pour la recette.
Disposez les morceaux de poulet dans une grande casserole.
Y rajoutez les épices Nora et salez.
N’oubliez surtout pas d’y abouter le curry
Bien remuer et laisser mijoter pendant 10minutes.
Faites frire les morceaux de poulet jusqu’à dorure des deux côtés.
Rajoutez oignons et ails écrasés.
Jusqu’à ce que les oignons deviennent tendres.
Rajoutez environ 2l d’eau
Puis les légumes.
Rajoutez les épices et salez (Jai rajouté à nouveau du curry). Laissez mijoter jusqu’à cuisson totale des légumes.
Retirez les légumes et le poulet et réserver.
Le chou je l’ai laissé cuire un peu plus.
Puis rajoutez le préalablement lavé dans le bouillon.
Et laisser bien cuire à feu moyen puis à feu doux.
Riz bien cuit et détacher
Servez d’abord le riz, puis disposez les légumes au-dessus.
Trop bon.
Miam miam
Le goût de ça, trop bon