Sauce blanche à la crème fraîche avec du riz

• Crème fraîche
• Poulet
• Olives noir ou vert (facultatif)
• 1 oignon
• 3 gousses d’ail
• Poivre blanc
• Poivre noir
• Sel
• Cube d’assaisonnement (facultatif)
• Huile
• Moutarde.

Préparation

1. Nettoyer le poulet et assaisonner avec la moutarde(1cuillère a soupe)et du sel faire cuire.
2. Découper l’oignon, les olives, hacher l’ail et réserver de côté
3. Une fois le poulet cuit mettre un peu d’huile au  dans une marmite et faire revenir le poulet dans l’huile pendant 5 min puis retirer et mettre de côté.
4. Dans la même marmite mettre les oignons et laisser dorer puis verser la crème fraîche, l’ail haché, le poivre blanc, le poivre noir, le sel et cube d’assaisonnement (facultatif), puis ajouter un verre d’eau.
5. Laisser cuire pendant 10min
6. Après ces 10min ajouter les olives et laisser cuire encore pendant 10min et c’est prêt