Ingrédients

  • De la viande de bœuf assaisonné avec du cumin+du poivre et de la coriandre
  • Des émincés d’oignon, de tomates et de poivron
  • Des haricots verts et carotte déjà cuites dans de l’eau salée
  • Des feuilles d’oignon et du persil ciselé
  • De la pomme de terre cuite dans de l’eau salée
  • Des dés d’oignons et d’ail
  • De la crème fraîche
  • Du champignon de paris et du fromage
  • De la moutarde Aromate

Préparation

  1. Frire les morceaux de pommes de terre déjà précuit,
  2. Faire revenir les émincés d’oignon et de tomates avec les dés d’ail
  3. Rajouter les haricots vert et carottes (déjà précuites), de l’eau du sel et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que l’eau tarisse
  4. Faire revenir les dés d’oignon, puis rajouter la crème fraîche et un bouillon Aromate saveur poulet
  5. On laisse cuire à feu réduit un moment
  6. Puis on rajoute le fromage et les champignons de paris, on laisse le fromage fondre puis on stop la cuisson
  7. Faire revenir les morceaux de viande, puis rajouter la moutarde et un bouillon aromate saveur epice
  8. On laisse cuire mijoter un moment
  9. Puis on rajoute de l’eau puis porter à ébullition
  10. Laisser cuire jusqu’à ce que l’eau tarisse
  11. On rajoute les émincés d’oignon et on laisse frire un moment et c’est prêt