Tilapia au four

Ingrédients

• Du poisson frais
• Des oignons et tomates fraîches en lamelles
• Du piment frais et ail écrasés
• Des carottes
• Poivre
• Mayonnaise
• Citrons
• Mixture de (persil, poivron, ciboulette, ail, gingembre)
• Sept épices
• Thym
• Sel
• Huile

Préparation

1. Nettoyer votre poisson avec du citron , marinez avec la mixture, les épices et laissez mariner 1h00 de temps ou toute la nuit.
2. Après ce temps, enfournez sur la grille du four, dans un four préchauffé à 200 degrés en surveillant la cuisson.

1. Faites revenir oignons, tomates fraîches en lamelles, ciboulette émincée, persil ciselé avec un peu de sel et de l’huile.

1. Carottes râpées, persil ciselé, Mayonnaise, poivre, ail râpé, sel, mélangez l’ensemble.

1. Oignons et tomates fraîches en lamelles avec un peu de poivre et huile.
2. Accompagnements: Attiéké, Alloco, igname etc