Ingrédients

  • Du blanc de poulet (poitrine de poulet) environ 600g coupés en morceaux
  • Une tasse de farine de blé
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • Paprika
  • Poivre noir
  • Origan
  • Ail en poudre)
  • Une tasse d’eau

Préparation

  1. Mettre la farine avec les autres ingrédients, et l’eau et mélanger.
  2. Ajouter à ce mélange les morceaux de poulet, bien mélanger. Mettre au repos une vingtaine de minutes
  3. Chauffer de l’huile dans une casserole et frire les morceaux de poulet à feu doux 5-8 minutes.
  4. Retirer les morceaux de l’huile et servir tiède ou chaud avec une sauce piquante, du piment ou du ketchup !!
Essayez la recette, c’est un vrai régal !! Vous pouvez l’améliorer.
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