Ingrédients

  • Poulet
  • Sel,
  • Poivre noir et blanc,
  • Ginginbre,
  • Paprika,
  • Kankanka,
  • Ail,
  • Citron
  • Huile
  • Laurier
  • Moutarde,
  • Carottes coupées ,
  • Sel,
  • Sauce soja claire.

Préparation

Ici il y a le poulet mariné avec un peu de sel, poivre noir et blanc, gingembre, paprika, kankanka, ail, citron un peu d’huile.

Cuisson au choix

Avec un peu d’huile faire revenir les oignons coupés 3 minutes.

Ajouter ail râpé, poivre, gingembre, feuilles de laurier, revenir encore quelques minutes.

Rajouter une bonne cuillère de moutarde, rajouter les carottes 🥕 coupées , rajouter du sel, sauce soja claire ( sucrée).

Couper les poules et rajouter dans une sauce avec un demi verre d’eau et continuer la cuisson au feu doux en surveillant.

Ici : les vermicelles :
Préparation : mettre 4 litres d’eau en ajoutant un peu de sel et d’huile, attendre l’ébullition pour rajouter les vermicelles déjà saupoudrés avec de l’huile en remuer de temps à temps pendant 5 minutes et égoutter.
NB: après avoir égoutter, on peut rajouter un peu de beurre. (facultatif) .