Bonjour, épluchez les aubergines bien laver plusieurs fois pour enlever les graines, blanchir avec un peu de sel et réserver. Faire revenir la viande, les oignons, poivron, tomates fruits et pâte dans un peu d’huile et laissez bien mijoter et mettre l’eau, le sel, cube, poivre et laurier, puis ajouter les aubergines. Laissez bien cuire et bon appétit.

Anonyme
Traoré balakissa