SharePoulet yassa SénégalaisIngrédients 1 kg de poulet découpé en morceaux 6 gros oignons émincés 200 ml de jusPlat principal 0
ShareBars au four au kankanIngrédients 4 poissons bar Un Demi-oignon 5 gousses d’ail 7 grains de djanssan Huile Sel KankanPlat principal 0
ShareViande de chèvre aux petits poisIngrédients 1 kg de viande de chèvre ou toute autre viande 400 g de petits poisDîner 0
ShareMarinade à la tomate idéale pour vos viandes rouges , blanches et poissonIngrédients 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de persil écrasé 1 têteMarinade 0
ShareBrochettes de bœuf et ses compatriotesIngrédients 1 kg de viande bœuf découpé 1 tête d’ail écrasé 1 cuillère à soupe dePlat principal 0
ShareDes plantains farcis au fourIngrédients 2 – 3 plantains mûrs 2 cuillères à soupe d’huile De la viande hachée ½Amuses gueule 0
ShareBoule de riz rouge et sa viande de bœuf aux légumesIngrédients Filet d’huile, Viande, Oignon Sel Feuilles de basilic Tomates fraîches Curry, Paprika, Gingembre en poudre,Plat principal 0
ShareKondrè à la viande de bœufIngrédients 2kg de viande de bœuf découpées La quantité de plantain dépend de chacun(j’ai utilisé 20Plat principal 0
SharePintade sautée aux 02 poivronsIngrédients 1 pintade précuite 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 2 tomates 1 grossePlat principal 0
ShareDu bon mafé à la sénégalaiseIngrédients 1Kg de viande de bœuf fraîche 250g de purée d’arachide 1oignon 1 grosse tomate 1Plat principal 0
Shareharicots sautés et frites de plantainIngrédients Haricot Tomate Oignons Cellerie Poireau Poivron Ail Poivre blanc Écrevisses Thym Sel Cube d’assaisonnement (facultatif)Plat principal 0
SharePoulet à la sauce poivronIngrédients Pour 3kg de poulet (j’ai opté pour la pondeuse ) 3 gris poivrons rouges 2Plat principal 0
ShareGigot au fourIngrédients 3 cuillères à soupe de moutarde Huile Mixer 2 têtes d’ail + 1 bouquet dePlat principal 0
ShareBrochettes de foieIngrédients 01 kg de foie de bœuf 300g de pommes de terre 02 oignons violets 02Dîner 0
SharePommes de terre et mouton sautés aux petits légumesIngrédients 01 kg de pommes de terre 01 kg de viande de mouton 05 carottes 04Plat principal 0
ShareGésiers à la citronelleIngrédients 400g de gésiers, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 cube Maggi, facultatif 1 citron vert,Non classé 0
ShareSoupe de pattes de bœuf et tripesIngrédients Oignons 2 cuillères à soupe de tomates concentrée 5 tomates fraîches 1 tête d’ail PimentPlat principal 0
ShareKélinkélin et ses colocatairesIngrédients Des crabes De la queue de bœuf cuite Piment frais Crevettes fraîches décortiquées 1 têtePlat principal 0
ShareSoupe de boulettes de poisson pimenté.Ingrédients 1 poisson Maquereau de taille moyen 1 oignon 4 gousses d’ail ½ tasse de tranchesAmuses gueule 0
ShareRiz Gras viande de mouton (Gigot d’agneau)Ingrédients 1 kg de riz parfumé 1 à 1.5 kg de gigot d’agneau ou la viandePlat principal 0
ShareSauce sans matière grasse au poisson ou « Kaldou simple »Ingrédients 1 poisson de 600 g à 800 g coupé en morceaux 10 tomates cerises concasséesNon classé 0
ShareSoupe de Viande de boeufIngrédients 500g de bœuf, coupé en cubes 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide 2 oignons, finementPlat principal 0
ShareSauce épinard aux gombosIngrédients 500g Feuilles d’épinard 4 Gombo frais ½ kg Viande de mouton 1Poisson fumé Sel PoivrePlat principal 0
ShareSpaghetti rognons de boeuf aux oeufs dursIngrédients 500 g de pâtes spaghetti Du rognon naturel de bœuf Des œufs durs 4 grossesPlat principal 0
ShareDu poulet frit à l’africaineCette recette de poulet frit est l’une des nombreuses façons de frire le poulet. Elle estPlat principal 0