Carpes grillées by lolo et ses assortiments

Carpes grillées by lolo et ses assortiments

Ingrédients Préparation Les ingrédients Les ingrédients Écrasé tous vos ingrédientsAjouter le persil haché Faire revenir au

Plat principal

Sauce claire de foufou express

Préparation C’était la chic cuisinière

Plat principal

Carpe marinée à la camerounaise by lolo

Ingrédients 1 tête d’ail écrasé 1 grosse carpe (merci à Le Filet d’Odouce pour ce cadeau) 1

Plat principal

Délicieux kondré

Ingrédients Du plantain moins d’un régime Viande ( ici pattes et queue) 20 à 25 djansang

Plat principal

Marinade basique pour poisson à la poêle

Ingrédients Ail Gingembre Poireau Apki Djansan Poivre Herbes de provence Mayonnaise Du sel , Huile Préparation

Marinade

Sauce aubergine foutou

Ingrédients 2 poissons fumés 1/2 kg de côtes de bœuf fumées 2 oignons moyens 4 belles

Dîner

Soupe de poisson

Ingrédients Poissons Oignons, Tomates, Poivrons vert, Piment Akpi ou djansson, Poivre, Marinade poisson Nora, Sel Préparation

Plat principal

1

Poisson chinchard braisé à la Camerounaise

Ingrédients Poisson chinchard Akpi (djansang) Paprika Piment en poudre Poivre blanc Petit morceau de 4 côtés

Plat principal

Marinade au djansan( akpi)

Ingrédients 10 graines de akpi ou djansan grillés 1 poivron jaune Sel Quelques graines de Poivre

Marinade

1

Foutou sauce gouagouassou

Ingrédients 1/2 kg de viande de bœuf fumée 4 poissons magne secs 4 crabes 1/2 gombos

Plat principal

Sauce verte pour marinade et barbecue

Ingrédients ½ botte de persil frais 1 branche de céleri Des feuilles de 4 poireaux Des

Marinade

1

Délicieux ragoût de boeuf

Ingrédients 2kg de viande de bœuf Sel Poivre blanc Huile 3 oignons émincés 4 pèbès ou

Plat principal

Sauce épicée et sauce verte

Ingrédients 1 cuillère à soupe de djansan 1 cuillère à café de poivre blanc Demi rondelle

Marinade

Sauce aubergine accompagnée de foutou banane bien sucré

Ingrédients 2 poissons fumés 1 queue de bœuf fumée découpées 1 gros oignon 2 tomates boules

Dîner

1

Sauce à la villageoise

Ingrédients Poisson Tomate en purée, Céleri Oignon Le djansan , Rondelles Huile Sel Poivre blanc Ail

Plat principal

Poisson 🐟🐟

Ingrédients 03 têtes d’ails 02 oignons 10 grains de akpi ou djanssan Poivre noir et blanc

Dîner

Poisson à la poêle 😋😋

Ingrédients Poisson Moutarde , Pâte d’ail , Graines d’akpi ou djansan, Clou de girofle, Poivre blanc,

Dîner

Marinade spécial poisson 🐟

Une délicieuse recette de marinade pour poisson. À conserver pendant 3 semaines environ. Ingrédients 03 têtes

Marinade

Haricots BHB ( beignets haricots bouillie)😋

Ingrédients Haricots rouges précuits Oignon Tomate Sel Huile Céleri Persil Poivron Ail Gingembre Akpi Piment Feuilles

Petit déjeuner

Délicieux Mbongo

Le mbongo est une sauce noire faite des épices du Il peut être également fait avec

Plat principal

Soupe de machoiron aux épices du pays

Ingrédients Machoiron Sel Huile Tomate Oignon Piment Poireau Feuilles de laurier Poivre Ail Poivron vert Akpi

Plat principal

Poisson frit

Ingrédients Poisson Oignon Ail Basilic Akpi Piment rouge Huile Sel Banane plantain Préparation Sur le petit

Dîner

Carpe frit dans une sauce basique

Ingrédients Poisson Huile Sel Tomate Ail Poivre blanc Akpi Piment Tomate Persil Préparation Poisson frit

Plat principal

Poisson braisé

Ingrédients Poisson Poivrons vert, Oignons, Akpi, Gingembre, Ail, Persil, Céleri Huile, Sauce soja, Poivre, Epices magiques.

Dîner

Bouillon de poisson à la citronnelle

Ingrédients 1 kg de poisson nettoyé et découpé 2 tomates Un peu de persil Sel 20

Plat principal

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