Brochettes de poulet accompagnée de frites d’ignames et sa sauce Coktail
Ingrédients 1 kg de blanc de poulet 200ml de yaourt nature 01 oignons 06 gousses d’ail
Tag Archives: citron
Format
standard
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Du poisson pané fait maison
Ingrédients 4 filets de cabillaud De la farine 1/2 citron Sel Poivre Du beurre ou de
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L’avocat et ses agents
Ingrédients Avocat mais doux Tomate Oignon Laitue Mayonnaise huile citron Sel Pain Préparation
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Marinade épicée à la tomate
Ingrédients 1 tomate 1 tête d’ail 1 petit oignon 25 djansang (akpi) 2pèbè et 1 rondelle
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Des donuts américains
Ingrédients Pour les beignets : 500 g de farine 2 œufs 1 sachet de levure déshydratée
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Sapin de noël brioché
Ingrédients Pour la pâte de brioche 500gr de farine 100gr de beurre 1 sachet (11gr) saf
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Yassa de boulettes de viande
Ingrédients 1 kilo de viande de boeuf hachée 1kilo et 1/2 de pomme de terre 1
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Jus de mangue naturel
Ingrédients 05 grosses mangues mûres 02 citrons moyen 01 sachet de sucre vanillé ( facultatif )
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Riz persillé au citron et bar sauté aux petits légumes
Ingrédients 1 kg de riz Une branche de persil Demi-oignon Le zeste d’un citron Sel Beurre
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Du bon poulet yassa
Ingrédients Poulets Oignons Moutarde Citron Olives Piments Persils Cubes Curry Préparation Les ingrédients utilisés. Découpez les
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Ju naturel revivifiant sans sucre
Ingrédients Casssimango(Pomme ou prune de cythère) 2bananes Gingembre Citron Préparation Casssimango 2bananes. Gingembre Tout découper Go.mixeur
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Recette poulet péri-péri.
Ingrédients 1 kg de poulet, en morceaux ou 8 morceaux de cuisses de poulet 1 citron
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Salade de fruits aux saveurs Africaines
Ingrédients 100g de feuilles d’hibiscus ou bissap Nora 100 à 150g de sucre 01 botte de
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Viande de bœuf façon yassa accompagné de riz
Ingrédients 1 kg de riz 1 kg de Viande de bœuf 1 kg d’oignons Persil Trois
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Marinade by lolo idéal pour viande
Ingrédients 2 têtes d’ail 4 c à s de moutarde 1 Tomate 1 oignon 1 citron
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Sauce tomate au goût exquis, trop doux.
Ingrédients Un kilo de viande de bœuf 16 grosses tomates fraîches 4 oignons moyens 3 gousses
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Sauce oignon /poulet et dôme de riz.
Ingrédients Du poulet, 4 gros oignons, 1 Cuillère et demie à soupe de moutarde, 1 cuillère
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Ndomba poulet façon grand-mère
Ingrédients 1 poulet ou coq Basilic tropical (Messep) (basilic sauvage) De l’ossim nnam (basilic à petites
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Lapin à la moutarde braisé et ses frites d’igname.
Ingrédients 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de persil écrasé 1 tête
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Gésier Yassa
Ingrédients Gésiers de poulet 3 Gros oignons 1 Tomate Marinade maison 3 Cuillères à soupe de
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Brochettes de poulet marinées au Peri-Peri
Ingrédients 6 cuisses de poulet désossées et sans peau Sel et poivre au goût 1- cuillère
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Jus de gingembre citron vert
Ingredients 4 Cuillères à soupe de purée de gingembre dissoute dans 250 ml d’eau et laisser
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La dinde autrement
Ingredients Ailerons de dinde 2 Cuillères à soupe rases de moutarde ½ Tomate
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Assiette fraîcheur
Ingrédients Laitue, Tomate, Oignon, Avocat, Crevettes grillées Préparation Quelques idées de sauce Sauce 1 1 cuillère