Étiquette : farine de blè
Beignet de riz
Ingrédients 500g de riz 150g de farine de blé 01 sachet de levure boulangère 01 pincée de sel 200g de sucre en poudre Huile Aromate Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Pour la bouillie de riz: Faites cuire 1/3 de la farine de riz dans 200ml d’eau chaude. Le mélange doit épaissir Pour la…
De délicieuses pancakes
Les pancakes sont des crêpes plus épaisses avec de la levure chimique. Pour la taille j’ai choisi de les faire plus larges comme ça si tu prends un tu sais que tu as pris quelque chose Ingrédients 4oeufs, 1 demi-tasse de sucre car je les préfère moins sucrées, Une pincée de sel, 4 cuillères d’huile,…
Beignets de riz
Ingrédients 250g de farine de blé 250g de farine de riz 200/300ml d’eau 100g de sucre 05g de levure boulangère 01 cuillères à café de sel Préparation Mélanger tous les ingrédients, Déposer la pâte pour qu’elle monte. Ensuite, faire des boules, Laisser reposer 30 minutes et faire frire à feu doux jusqu’à dorer.
Bouillie de blé ou boulgour
Ingrédients Farine de blé Sucre Lait Eau Préparation Bien laver le blé. Ensuite, le tremper dans de l’eau et laisser bien se ramollir quelques temps. Ça facilitera la cuisson. Dès que c’est bien ramolli, verser le blé dans de l’eau bouillante qui est déjà au feu. Laisser cuire. Au toucher si le blé est bien…
De beignets maïs
Ingrédients Bananes Mûre Farine de maïs Farine de blé Levure Sel Huile Préparation Dans un saladier ramollir à la main (méthode du village ) bananes mûre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse ensuite , Ajouter la farine de maïs ,de blé,levure et sel puis tournez à la main pour que tous les ingrédients se mélangent sans…
Beignets de maïs
Ingrédients 4 Bananes jaunes bien mûres 150 g de farine de Maïs 100 g de farine de blé 100 ml d’eau Sel Sucre Levure boulangère fraiche Préparation Diluer la levure boulangère dans un petit verre d’eau (100ml). Réserver. Écraser les bananes pelées à la fourchette. Ajoutez-y le sucre, le sel, les 2 types de farine…
Salade de crevettes et œufs farcies 🧅🧄🥑🍅⚽️🍅🥒🥚🥚🥚🥚
Ingrédients Crevettes fraîches Farine de maïs Une cuillère à soupe de farine de blé Une cuillère à soupe de sauce soja Ail Salade, Huile, Vinaigre, Persil Préparation Farine de maïs Une cuillère à soupe de farine de blé Une cuillère à soupe de sauce soja Bien mélanger Un peu de ail Salade, huile, vinaigre, persil…
Beignets à la banane douce
Ingrédients Huile pour la friture 1 kg de banane mûres 1 cuillère à café de sel 10g de levure de boulangerie 250 g de Farine de maïs 50 g de Farine de blé. Préparation Les ingrédients Éplucher les bananes. Bien écraser Ajouter vos farines Bien mélanger Diluer la levure dans 1 c à s d’eau…
Pilons de poulets frits bien épicés
Ingrédients Pilons de poulet Sel Poivre Ail Paprika Epices Sel Huile Farine de blé Préparation Bien nettoyer les pilons. Mariner avec du sel, poivre blanc et noir moulu, paprika, ail moulu, gingembre moulu, épices barbecue, laisser reposer toute la nuit ou quelques heures. Ici y’a : farine de blé, rajouter un peu de sel, épices…
Beignet à la farine de blé Beau flottant(gboflotan )
Ingrédients Pour 600 g de farine de blé 500 ml ou démi litres d’eau 15 g de levure de boulanger Une pincée de sel 100 g de sucre Sucre vanillé ou de la noix de muscade Huile. Préparation Les ingrédients Mettre la farine dans un bol Faire un puits et y ajouter sucre puis levure…
Beignets maïs doux doux
Ingrédients 2 tasses et demi de farine de mais 2 tasses et demi de farine de blé 5 tasses de banane pilée ou écrasée 1 cuillère à café et demi de sel 1 Cuillère à soupe de poudre de kanda Huile de palme Huile rouge 1 cuillère bombée de levure boulangère. Préparation Les ingrédients Éplucher…
De délicieux beignets de maïs
Ingrédients Bananes Mûre Farine de maïs Farine de blé Levure Sel Huile de friture Préparation Dans un saladier ramollir à la main les bananes mûres jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ensuite, ajoutez la farine de maïs de blé, levure et sel puis tournez à la main pour que tous les ingrédients se mélangent sans distinction.…
Beignets d’ananas à la cannelle.
Ingrédients 02 ananas moyens bien frais 250g de farine de blé 01 sachets de levure 01 cuillères à café de cannelle moulu 25cl de lait concentré sucré 01 pincée de sel 02 œufs Huile pour la friture Préparation Suivez les étapes en image pour la réalisation. Les ingrédients utilisés. Pelez et retirer le cœur des ananas,…
Savoureux beignets de crevettes
Ingrédients Pour 30 crevettes environ, Sel, Une cuillère à soupe de fécule de mais( maïzena ) 1 cuillère à café de poivre noir, 25g de farine de blé, 5cl d’eau, 1 c uillère à café de levure chimique. 1 cuillère à soupe d’huile. Préparation Décortiquer les crevettes en laissant les queue. Entailler le ventre même…
Beignet de plantain mûrs ou claclo
Ingrédients 1 kg de plantain bien mûrs (la peau bien noire) 2 oignons écrasés Sel 1 piment écrasé 3 gousses d’ail écrasés 200 g de farine de blé Huile pour la friture 3 piments rouges 1 oignon 2 gousses d’ail Sel Poivre blanc. Préparation Commencer par éplucher les plantains. Piler ou mixer Ajouter le piment…
La tartre á l’ananas
Ingrédients 1petit ananas 150 gr de farine ( 1tasse bombée ) 1,5 cuillère a café de levure chimique 100 gr de sucre fin (demi tasse ) 100 gr de beurre (2CS bombees de beurre) 1 Cuillère a soupe d’Arôme Vanille Du rhum (1ou 2Cs): facultatif Préparation Faire fondre un peu le beurre Mélanger beurre et…
Beignet sucré et moelleux
Ingrédients 120 ml de lait liquide 310 g de farine 16g de levure de boulanger Une pincée de sel 1 œuf Huile dinor pour la friture 80 g de sucre 100 g de margarine Préparation Mettre la levure dans le lait tiède. Laisser reposer 5mn Dans un bol, mettre la farine, le sucre, le sel,…
Beignets de crevettes
Ingrédients 15 grosses crevettes 100g de farine 70g de maïzena 1/4 c à c de sel 150g d’eau 15g de levure chimique Bain de friture Préparation Etape 1: La pâte Dans un saladier, mettre la farine, la maïzena et le sel. Mélanger. Ajouter l’eau et fouetter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeau. La…
Recette de fondant au chocolat cœur coulant
Ingrédients pour 06 personnes Pour le gâteau 200 g de Chocolat noir 200 g de Beurre doux 6 Œufs 200 g de Sucre en poudre 100 g de Farine de blé Pour les moules 20 g de Beurre doux 30 g de Sucre en poudre Préparation Pour les moules Faire fondre le beurre au micro-ondes…
Gâteau marbré
Ingrédients 400g de farine 2 cuillère à café de levure chimique 5 œufs, 150g de sucre, 250ml huile fine( un verre par la) 250ml lait( 1 verre), Un peu de chocolat pour teinter la pâte, ou de la poudre de cacao( matinal, nesquick font l’affaire ). Une pincée de sel. Un sachet de sucre vanillé…
Gâteau moelleux au yaourt et aux raisins secs
Ingrédients 1 pot de yaourt nature de 125g Du sucre : 2 mesures de sucre avec le pot de yaourt vide De la farine de blé : 3 mesures de farine avec le pot de yaourt vide Du zeste de citron Une pincée de bicarbonate de soude Une pincée de sel 60g de beurre fondu…
Pain fait maison farci
Ingrédients 1 kg farine de blé 2 pommes de terre cuites transformées en purée 2 œufs 2 cuillères à soupe de beurre 1 sachet de levure sèche 2 cuillères à soupe d’huile 1/2 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe de sel 350 cc environ lait (1 grande tasse) à température chaude Préparation…
Pastel (pili pili) croustillant au maquereau avec son piment
Ingrédients Pastel 400g de farine 100g de beurre 100g de lait en poudre Pincée de sel 1 œuf 1 sachet de levure boulangère la moitié d’un verre d’eau tiède 1\4 d’huile pour la friture. Piment ( facultatif) Piment frais rouge Crevettes sèches 1 oignon 1 gousse d’ail Sel 2 cuillerées d’huile. Farce 1 poisson maquereau…
Beignets à la mandarine
Ingrédients 3 œufs 500g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 200 g de margarine rama Huile dinor pour la friture 2 c à s de zeste de mandarine (vous pouvez utiliser le zeste de citron, d’orange, de la vanille, de la muscade ou tout autre…
Pizza margarita
Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine 10 g de levure de boulanger 1 c à c de sel 2 c à s d’huile dinor 10 cl d’eau tiède Pour la garniture 5 tomates mixées 1 c à s de thym Du basilic Sel Olive noire Fromage râpé(emmental, Mozzarella) Poivre blanc Quelques tranches de…
