ShareRiz gras au tamarin et son yassa de gésiersIngrédients Du riz Du tamarin (Tommy) Des gésiers 1 kilo d’oignons De la ciboulette 7 épicesPlat principal 0
ShareSauté de tripesIngrédients Tripes précuites Tomates Oignons Poivrons verts et jaunes Persil Thym Céleri Poireau Poivre blanc GingembrePlat principal 0
ShareDu piment vert fait maisonIngrédients 100g piment vert 2 poivrons verts Une botte de ciboulette (feuille d oignon) 5 goussesMarinade 0
ShareSauté de gésiers accompagné de riz.Ingrédients Gésiers précuits Tomate Oignon rouge et blanc Echalote Poivron Huile Sel Poivre Gingembre Curry TomatePlat principal 0
ShareSoupe de mouton accompagné d’attiéké.Ingrédients 1kg de mouton 1 petite boîte de tomates concentrée 2 tomates en fruit 2 oignonsPlat principal 0
ShareRagoût de pommes de terre aux petits pois.Ingrédients 1kg de bœuf 300g de pommes de terre 100g de petits pois 01 grosse carottePlat principal 0
ShareSaucisses de poulet aux lentillesIngrédients Saucisses de poulet Lentilles Tomates en fruits Poivrons vert, jaune et rouge Oignons Persil CurryPlat principal 0
SharePains Chawarma à base de plantainIngrédients 3 gros doigts de plantain mur, 1 demi-oignon moyen, 1 piment, 150ml de lait, 250Dîner 0
ShareFeuilles de morelle noire (zom ) et épinards sautées à la viande fumée et couscous de maïs blanc .Ingrédients 2 kg de légumes (zom ou autre legumes de votre choix ) 2 oignons 4Plat principal 0
ShareDes œufs brouillés aux allocosIngrédients Oeufs Oignon Tomate Persil Poivron vert Sel Poivre Huile Bananes plantains mures PréparationAmuses gueule 0
ShareRiz vermicelles et sa sauce tomate boulettes de poisson et crevettes.Ingrédients Pour la sauce 20 boulettes de poisson 15 crevettes 10 boules de tomates 02 cuillèresPlat principal 0
ShareBouillon pattes de bœuf chaudIngrédients Pour 1grosse patte de bœuf Petit oignon découpé, Du piment entier, 1 rondelle entière, 1Sauces 0
ShareSauce claire à l’voiriènneIngrédients 30 aubergines Africaines 1 oignon 4 tomates pelées 12 gombos frais équeutés 10 grains d’akpiPlat principal 0
ShareSoupe du pêcheur avec un attiéké métisse.Ingrédients 2 morceaux de thons fumés 8 grosses écrevisses 1 grosse poignée de crevettes 4 crabesPlat principal 0
ShareGésiers de poulet rôtiIngrédients 600g de gesier de poulet 1 gros oignons 1 grosse tomate 1/2 tranche de PoireauxDîner 0
ShareDes mets de pistaches au poisson fuméIngrédients 600gPistache (graines de courge) 1/2 kg (ou plus) de Viande de bœuf sans os PoissonPlat principal 0
ShareChoukouya de poulet à la PoêleIngrédients 01 poulet de chair 02 oignons 02 tomates 01 poivron vert 05 piments frais Épices:Cuisine Astuces & Conseils CulinairesPlat principal 0
ShareBouillon de MachoironIngrédients 04 machoirons moyen 03 oignons moyen 04 tomates 03 aubergines Quelques feuilles d’oignons 10 boulesCuisine Astuces & Conseils CulinairesPlat principal 0
ShareQuiche aux jambonsIngrédients Une pâte feuilletée ou brisée, Un oignon, 250g de lardon ou jambon, Du fromage râpéO Délice de TitinePetit déjeuner 0
ShareCrevettes et champignons de ParisIngrédients 2kg de crevettes ou gambas décortiquées 2 cuillères à soupe de persil haché 1 têtePlat principal 0
ShareCouscous gras au pouletIngrédients 04 cuisses de poulet, 500g de couscous, 01 gros oignon, 04 tomates, Ails moulu, Persil,Plat principal 0
ShareRoulé de pommes à la viande hachéeIngrédients 500g de viande hachée, 6 grosses pommes, 1petit oignon coupé en dés, 3 œufs, 3Amuses gueule 0
SharePoulet curry et moutardeIngrédients 1 poulet nettoyé et decoupé(j’ai utilisé de la pondeuse ) 3 cuillères à soupe dePlat principal 0
ShareSoupe Okro à l’AfricaineIngrédients ½ kilo de gombo frais ou congelé 1 kilo de viande oxtail ½ kilo deCuisine Astuces & Conseils CulinairesPlat principal 0
ShareRôti de bœuf et pain crush.Ingrédients 1/2 kg Viande de bœuf, 1 gros oignon 10 graines djansang 1/4 poireaux, Fausse muscade,O Délice de TitinePlat principal 0