Poulet fumé aux légumes / dôme de riz
Ingrédients 1 poulet 4 gousses d’ail ; 1 cuillère a café de poivre blanc, ou gris,
Tag Archives: poireau
Format
standard
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Riz sauté au curcuma
Ingrédients Des escargots Du persil Deux Poivrons (un pour la marinade et l’autre pour la pâte
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Sauce feuilles de manioc
Ingrédients Feuilles de manioc hachées ou pelées et pressées, Poireaux Aubergines Poulet fumé, Poisson frais ou
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Du poisson frit
Ingrédients Poisson Poireaux Céleri Poivron Ail Oignons Poivre blanc Piment Sel Cube d’assaisonnement (facultatif) Huile. Préparation
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Bouillon de pommes au poulet
Ingrédients Pommes de terre 1 poulet 3 tomates 4 gros oignons 3 poivrons 2 têtes d’ail
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Haricot mœlleux de chez nous
Ingrédients Gingembre, Ail, Oignon, Une tomate, Poivre noir ou blanc Céleri, Poireau Basilic Haricots précuits Huile,
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Sauce pistache que j’accompagne de plantains mûrs.
Ingrédients 2 verres de graines de pistache 1kg de viande 3 tomates 2 oignons 2 gousses
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haricots sautés et frites de plantain
Ingrédients Haricot Tomate Oignons Cellerie Poireau Poivron Ail Poivre blanc Écrevisses Thym Sel Cube d’assaisonnement (facultatif)
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Riz aux legumes et viande de bœuf
Ingrédients 2 poivrons verts découpés en dés 1 gros choux coupé grossièrement 1kg se viande bœuf
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Du haricot sauté aux beignets
Ingrédients 3 verres de haricot 4 tomates 1 Poivron vert 1 oignon 7 gousses d’ail Une
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Pizza viande hachée à la poele
Ingrédients Pâte a pizza 350g farine 1 sachet levure boulangère (7g) Eau tiède 200ml 20ml d’huile
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Riz au saumon façon asiatique.
Ingrédients Riz Petits pois Carottes Sel Citron Saumon Tomate Oignon Poireau Persil Préparation Riz presque cuit
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Haricots blancs à la tomate.
Ingrédients 600 g de haricots blancs🫘 4 grosses tomates 2 ou 3Oignons 2 gousses d’ail Poivre
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Haricot au maquereau haché
Ingrédients Haricot, Tomate, Oignon, Poireau, Céleri, Poivron, Ail, Gingembre, Poivre blanc, Quelques grains de ndjansang, 2
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Des boulettes au four
Ingrédients 1/2 de viande hachée Un gros oignon 3 gousses d’ail Du persil Du poireau Du
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Boulettes de viane à la patate douce
Ingrédients 450 g de viande de bœuf hachée 2 ou3Patates douces pour les boulettes 1 sachet
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Bouillon de queue de patte de boeuf.
Ingrédients 700g de viande de bœuf 3 tomates Un oignon 6 gousses d’ail Un petit gingembre
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Sauté de tripes
Ingrédients Tripes précuites Tomates Oignons Poivrons verts et jaunes Persil Thym Céleri Poireau Poivre blanc Gingembre
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Délicieuse sauce tomate
Ingrédients Oignon Huile Viande Sel Tomates Epices Gingembre Ail Poireau Céleri Poivrons Préparation Ajouter les oignons
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Sauté de rognon
Ingrédients 6 tomates 6 carottes 1 poivron rouge et jaune 1 gros oignon Djinja Ail écrasé
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Sauce arachide au poulet
Ingrédients Arachides, Poulet Ail, Oignons, Un peu de tomates Poivre blanc Djanssan, Herbe de Provence, Piment
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Des boulettes de vidande au lait
Ingrédients 1 Kg de viande hachée Demi-verre de lait (le petit verre hein,. On peut diluer
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De la bonne sauce tomate à la viande.
Ingrédients 1 kilo de côté de bœuf 9 tomates 1 oignons Deux feuilles de poireau 1
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Mi-mijoter, mi-bouillon de queue de bœufs !
Ingrédients Queue de bœuf Bananes plantains Huile Tomate Oignon Gingembre Carotte Sel Celeri Poireau Basilic Préparation
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Ragoût de pommes de terres
Ingrédients 600 jet de bœuf coupé en gros cubes 700 g de pommes de terre écrasées