Du eru accompagné du garri

Du eru accompagné du garri

Ingrédients 1kg De viande de bœuf (sans os) Le poisson fumé (morue)de 500frs Le bifaka (mbonga)

Plat principal

Poulet frit

Ingrédients Poulet Oignons rouges, Romarin, Herbes de Provence, Coriandre Ail, Gingembre, Paprika, Poivre blanc, Préparation Poulet

Dîner

1

Pilons de poulet au four et son riz légumes by lolo

Ingrédients 15 pilons de poulets ( Poulet BINI ) 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à

Dîner

Wok de légumes et son morceau de viande !!

Ingrédients Viande Sel Poivre Carotte, Courgette Champignon de Paris Huile Brocolis Beurre Ail Préparation Je fais

Plat principal

Couscous vite fait 😋

Ingrédients Les cuisses de poulet, Citron, Poivre noir et blanc, Gingembre, Ail, Paprika, Sel, Cube (

Plat principal

Blanc de poulet aux legumes et dôme de riz

Ingrédients Blanc de poulet Tomate Poivron Oignon, Ail Persil Herbe de provence , Poivre blanc, Sel

Dîner

Djabadji vite fait

Ingrédients Viande, Oignons, Tomates 🍅 fraîches, Ails, Tomate concentrée, Carottes, Pommes de terre, Choux blanc Huile

Non classé

Marinade basique pour poisson à la poêle

Ingrédients Ail Gingembre Poireau Apki Djansan Poivre Herbes de provence Mayonnaise Du sel , Huile Préparation

Marinade

Sauce aubergine foutou

Ingrédients 2 poissons fumés 1/2 kg de côtes de bœuf fumées 2 oignons moyens 4 belles

Dîner

Brochettes de mouton et riz jaune

Ingrédients 1 kg de dés de viande de mouton découpé en dés Sel Poivre blanc 4

Plat principal

Sauté de spaguetti au poisson frit

Ingrédients Mixer 10 tomates, 1 oignon, 1 poivron, 1 tête d’ail Un peu de persil Sel.

Plat principal

Spaghetti sauce bolognaise

Ingrédients 500g de viande hachée 2 oignons 4 belles tomates 4 gousses d’ail ou moins c’est

Dîner

1

Du poisson braisé

Ingrédients Du poisson frais, j’ai utilisé le poisson bar appelé communément poisson Soso en Côte d’Ivoire

Amuses gueule

Soupe de poisson

Ingrédients Poissons Oignons, Tomates, Poivrons vert, Piment Akpi ou djansson, Poivre, Marinade poisson Nora, Sel Préparation

Plat principal

1

Ailes de dinde fumé crémeuses au four

Ingrédients 2 kg d ailes de dinde fumée découpée de Volailles chez Rayan 2 cuillères à soupe

Plat principal

Petite salade fraicheur

Ingrédients Laitue, Tomate, Avocat, Oignon, Crevettes grillées Pour la sauce 2 cuillères à soupe d’huile fine

Entrée

1

Du steack de boeuf accompagné d’une salade

Ingrédients Du filet de bœuf découpés en Steak. Un premier assaisonnement composé de la marinade saveur

Dîner

Mijoté de rognons et de foie aux poivrons

Ingrédients Rognon Foie 1 oignon 1 poivron 1 piment 1 cube 1 gousse d’ail Poivre 1

Plat principal

1

Sauce feuilles de manioc autrement 🤤

Ingrédients viande de bœuf 🐂( basse côte) pieds et peau de bœuf ( cuits à 80%)

Plat principal

Crevettes panées

Ingrédients 10 grosses crevettes. Des épices (sel, poivre, paprika, curry). 2 œufs. De la farine. De

Amuses gueule

Gésiers aux champignons, sautés aux légumes.

Ingrédients 500gr de gésiers Des légumes de votre choix : Poivrons, poireau, oignons vert, Broccoli…. 200

Plat principal

Sauce pistache (viande de bœuf, raie fumée )

Ingrédients Pistache (graine de courge) 2 boites 2 à 3 tomates, Un peu de poireau, 1

Dîner

1

Salade de riz

Ingrédients Du riz déjà cuits Du jus d’orange Des rondelles d’orange Moutarde Mayonnaise Huile Persil haché

Entrée

Riz gras au poisson😋😋👌👌👌

Ingrédients Tomates concentrée Choux blanc, Aubergines 🍆 et africaines, Gombos, Piments, La mixture ( oignon vert,

Plat principal

Poulet grillé et son bâton de manioc

Ingrédients Du poulet ici environ 1,5kg 1 oignon 3 gousses d’ail, 1 cuillère à soupe de

Plat principal

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