Poisson braisé à la poêle,
Ingrédients Du poisson frais, assaisonnement « épice viandes blanches& poissons Moutarde, Du sel, De la mayonnaise, Un
Tag Archives: sel
Format
standard
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Soupe noire
Ingrédients Bouquet de feuilles parfumées Bouquet de feuilles de citrouille Bouquet d’Uziza (feuille chaude) Bouquet d’Ebeewuwa
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Soumbara lafidi
Ingrédients Aubergines 🍆, Oignons , Tomates 🍅 fraîches, Aubergines africaines, Piment et gombos, Poudres de (crevettes,
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Soupe d’okro
Ingrédients Okra en tranches (un bol de taille moyenne plein) (gombo) Feuilles de citrouille cannelées (au
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Pastels au four et au chocolat
Ingrédients 750g de farine 375g de beurre 100g d’eau 20g de jaune d’œuf 20g de sucre
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Des brochettes de gésier de poulet braisées à la poêle
Ingrédients Gésiers de poulet Marinade saveur royale Sel Huile Moutarde Poivron Tomate Oignon Préparation Assaisonner les
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poulet sauté accompagnement au choix
Ingrédients Poulet fermier Du citron 🍋 frais, Gingembre, Ail, Poivre noir et blanc, Sel, Une pincée
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Du riz gras ou Djolof rice 😍
Ingrédients Riz Sel Huile Viande Oignon, Tomate concentre Carotte Bouillon Préparation Mariner le poulet avec une
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Du foutou banane avec une délicieuse sauce claire au poisson fumé
Ingrédients Poisson fumé Crabes Champignons Oignons Tomates Tomate concentrée Morceau de courge Piment frais Piment sac
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ragout de pintade aux legumes
Ingrédients 1 pintade fraîche 2 oignons moyens 3 belles tomates 4 gousses d’ail en purée 1