Étiquette : yet
Tchep à la viande et sa sauce macédoine
Ingrédients Décoration Préparation
Tchep jaune aux poissons
Ingrédients 1Kg de Poisson frais genre thiof 1kg de riz long grain pour moi 2 oignons 2 cuillères à soupe d’épices à paella 4 cuillères à soupe d’assaisonnement vert 1/2 verre d’huile 2 carottes 2 aubergines indigènes 2 petits morceaux de manioc quelques gombos frais 1 petit morceau d’adjovan 1 petit morceau de yet 1…
Tchep au poulet
Ingrédients 1 poulet d’environ 1,2kg ou plus découpé 2 oignons en dés 1 doigt de yet ou escargot de mer faisandé 8 cuillères à soupe d’assaisonnement vert 1/4 d’huile pour le riz ou plus selon 1,5 kg de riz précuit à la vapeur déjà 2 grosses carottes 1 chou 2 aubergines violets 1 morceau de…
Le genre de tchep qu’on ne peut réaliser uniquement
Ingrédients Du poisson frais et des écrevisses (facultatif) Du riz cassé (vous pouvez utiliser le type de riz que vous voulez) Des carottes, Un chou, Des aubergines, Du manioc (j’ai utilisé de la pomme de terre), Du gombo, Du piment frais et sec Des oignons, Du yet (escargots de mer faisandé), De l’adjovant (poisson faisandé),…
Le tchep au poulet
Ingrédients Du riz ; Du poulet de chair (vous pouvez utiliser un autre type de poulet) ; Des carottes et des aubergines violet Du gombo et de la pomme de terre en remplacement du manioc ; De l’oignon, De la tomate concentrée Des feuilles de laurier De l’adjovant (poisson faisandé) et du yet (escargots de…
Le tchep au poulet de la dernière a tellement eu de succès que la famille en a redemandé
Ingrédients 1 poulet découpé en 4 morceaux 1kg d’oignons découpés en dés 1/4 d’huile pour le riz 4 feuilles de lauriers 1 tête d’ail écrasée 5 cuillères à soupe d’assaisonnement vert 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de poivre en poudre 3 cuillères à soupe de moutarde 1 grosse carotte…
Tchep au mouton
Ingrédients 1 kg de viande de mouton 1 kg de riz 4 cuillères à soupe d’assaisonnement vert 1/2 d’huile 5 oignons 2 carottes 2 poignets d’haricots verts 1 cuillères a soupe de poivre en poudre Sel ou cube 1 morceau de yet Olives Préparation Precuire pendant 1h de temps environ la viande découpée en plusieurs…
Le tchep bou djen est prêt
Ingrédients 1 poisson d’environ 1kg 1 kg de riz 2 gros oignons 4 cuillères a soupe d’assaisonnement vert 2 cuillères a soupe de sauce soja 1 cuillère a café de poivre en poudre 1 chou moyen 2 carottes 1 aubergine violet 1 aubergine indigène 1 petit morceau de manioc 1 navet 1 poignée de gombos…
Dlicieux tchep
Ingrédients Du poisson frais, Du riz cassé (vous pouvez utiliser le type de riz que vous voulez), Carrotes, Choux, Aubergines, Du manioc, Piment frais et sec, Oignons, Du yet (escargots de mer faisandé), Guedj (adjovant ou poisson faisandé), De la tomate concentrée, De la tomate Et la persillade Préparation Faire une farce avec du piment…
Délicieux tchep au mouton réalisée avec la marinade saveur royale de Les marinades de ninie
Ingrédients De la viande de mouton , Du riz cassé (vous pouvez utiliser le type de riz que vous voulez), Carrotes, Du chou, Aubergines, De la courgette, Du piment frais et sec, Des oignons, Tomates, La tomate concentrée, Feuilles d’oseille (feuille de bissap) pour faire la sauce verte qui accompagne le riz , Du yet…
Thiebou Dieune (riz au poisson)🇸🇳🇸🇳
Ingrédients 01 kg de poisson au choix 500g de riz cassé 04 oignons, 2 tomates, 2 poivrons ( rouge et vert), Mollusque ou yet Ails, Persil Chou, Aubergines, Carottes, Aneth, Poivre moulu Herbes de provences Poudre de crevette Marinade spéciale poisson Laurier Sel Huile Feuilles d’oseilles et soumara Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette…
le thieb diene riz au poisson
Ingrédients Poisson frais, la farce ( persil , piment, ail, poivre noir, ) Yète, Guedj. Oignons blanc et vert, Choux blanc, Aubergines 🍆 et africaine, Gombos, Tomate concentrée, Piment, Poivrons, Carottes, Bissap frais, Poivrons, Oignons vert, Oignon blanc, Ail, un piment à mixer Préparation NB: on peut rajouter d’autres au choix . Laver et mixer…
Bananes plantain avec une pâte d’épinards
Ingrédients Epinards Bananes plantains Soumbala, Huile rouge, Mangne sec, Adjovan (poisson faisandé), Une cuillère à soupe de piment en poudre Oignons. Préparation Pour la pâte : Mettre de l’huile rouge dans la poêle , Faire griller les grains de soumbala, l’adjovan, deux oignons en julienne,le mangne émiétté. Laissez mijoter 5 mn et ajoutez les feuilles…
Délicieux tchep à la viande de bœuf
Ingrédients La marinade saveur royale de Les marinades de ninie , Du riz, (vous pouvez utiliser le type de riz que vous voulez), Des carottes, Des haricots verts, Du maïs doux, Du poivron, Du piment frais et sec, Moutarde Bouillon Viande Oignon Yet Sel Feuilles de laurier Huile. Préparation Faire une farce avec la marinade…
