Boulettes style tacos

Ingrédients

• Environ 2 lbs de bœuf haché
• 1 oignon coupé en petits dés
• 2 grosses conserves de tomates en dés
• 1t. de sauce chili
• 2 poivrons verts coupés en lanières
• 2 poivrons rouges coupés en lanières
• 1 sachet d’assaisonnements à taco
• 1/3t. de chapelure panko
• 1 œuf

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure panko, l’œuf, l’oignon et le sachet d’assaisonnements à taco. Faire des boulettes environ de la grosseur d’une balle de golf.
2. Dans un grand plat allant au four, mélanger les tomates en dés, la sauce chili et les poivrons. Ajouter les boulettes et bien répartir dans le plat.
3. Faire cuire à 350F pendant 1 heure.
4. Servir sur du riz blanc.