Puis-je utiliser un autre agrume?

Oui, le citron ou le pamplemousse peuvent également être utilisés.

Combien de temps puis-je conserver les beignets?

Ils se conservent bien pendant 2-3 jours dans une boîte hermétique.

Beignets à l’orange croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur

Name: Beignets à l’orange croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 500g de farine; 1/4 d'huile pour la friture; Le zeste d'une orange; 30 g de beurre fondu; Le jus de 4 grosse oranges (160 ml); une pincée de colorant alimentaire jaune; 2 œufs; 90 g de sucre; 1 sachet de levure chimique; 100 g de lait en poudre; Une pincée de sel; Une pincée de bicarbonate

C’est la période des oranges et voici mon inspiration du jour.

Préparation

Mélanger la farine,lait en poudre,sel.
Mettre le beurre fondu dans un récipient,oeuf,jus d’orange,le colorant,sucre bien mélanger et ajouter la pincée de bicarbonate,la levure chimique.
Ajouter ce liquide à la farine et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Laisser reposer 30 minutes.
Mettre l’huile au feu quand c’est chaud à l’aide de la main couper pour frire ( feu un peu doux).

Trop bon

NB : Si la pâte est trop dur ajouter du jus d’orange.

Beignets à l’orange croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur

Ingrédients

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Préparation

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