Auteur/autrice : La Rédaction

Les boissons gazeuses sont parmi les boissons les plus consommées au monde, quelle que soit la saveur que nous aimons. Si vous vous demandez si les boissons gazeuses ont des bienfaits pour la santé ? Voici la réponse exacte. Malgré les recommandations qui conseillent de ne pas consommer beaucoup de boissons gazeuses, cela a tout de…

Ingrédients  Un récipient étroit 1 œuf  1 cuillère à soupe de jus de citron pressé  1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon – 1/2 cuillère à café de sel – 350 ml d’huile Préparation Dans le récipient, mettre un œuf Ajouter 1 c à soupe du jus de citron Rajouter 1 c à soupe…

Beaucoup de personnes souffrent de ballonnement après avoir mangé les graines de courge non pas parce que ce n’est pas assez cuit mais surtout parce que naturellement les graines et noix contiennent des facteurs antitrypsiques ( anti digestifs) qui dérangent certains organismes. Astuce 1 Tremper votre pistache minimum 1h dans de l’eau eau aide à…

Pour un meilleur steak, il est important que la marinade comprenne un ingrédient contenant de l’acide afin qu’il interfère avec la viande et contribue à sa tendreté. Habituellement on utilise du yaourt ou du citron, mais si vous n’avez pas ces deux ingrédients, vous pouvez facilement utiliser du Pepsi, du 7Up ou du Coca-Cola, et…

1- Si vous sentez que le sel ou l’épice est trop élevé: Essayez de le comprendre avant de remuer en retirant le sel avec une cuillère. Mais si vous avez déjà tourné le ragoût et que vous avez ensuite ressenti le problème, mettez un ou des morceaux de pommes de terre après les avoir épluchés…

Cuisine de chez nous organise un concours spécial rentré du 23 au 30 septembre 2022 avec un prix de 150 milles à gagner. Les règles sont simples: Publie une photo de ton plat à base de poulet depuis l’onglet concours sur l’application Ajoute ton nom ou un speudo nom Invite tes amis à télécharger l’application…

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Plus tôt vous réalisez que les aliments que vous cuisinez brûlent, meilleures sont vos chances de les sauver et de changer leur sort prévu de la poubelle à un nouveau repas différent. Voici quelques solutions pratiques aux aliments brûlés : Eau froide : placez la casserole d’aliments brûlés dans une casserole d’eau froide dans l’évier,…

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Quand votre riz est brûlé?  Ne continuez pas à remuer les parties brûlées avec le reste de la quantité, mais au contraire, arrêtez immédiatement de remuer, et versez la bonne quantité dans un nouveau bol et poursuivez la cuisson afin que son goût ou sa couleur ne change pas.

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Connaître la bonne façon de conserver la viande est une chose essentielle pour la protéger de l’exposition aux bactéries et germes, et ainsi protéger votre famille de nombreux problèmes de santé. Voici un ensemble de conseils qui vous aideront à conserver la viande après l’avoir achetée : Achetez de la viande fraîche, elle doit être…

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Bicarbonate de soude  pour éliminer les déversements cuits du sol ou du plateau tournant du micro-ondes, faites une pâte  avec le bicarbonate et un peu d’eau Appliquez ce mélange sur les parties sales, laissez agir cinq minutes, puis essuyez le bicarbonate de soude avec un chiffon humide, une éponge ou un chiffon Essuyez tout résidu…

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Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros doigts , Puis rincez-les bien après les avoir coupées jusqu’à ce que la substance à l’intérieur des pommes de terre soit éliminée. Préparez une casserole et remplissez-la d’eau à moitié, Ajoutez une cuillère à café de sel et une cuillère à café de vinaigre, et laissez-la…

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Pour garder les crêpes chaudes et douces; Laissez mijoter un peu d’eau dans une casserole et couvrez-la à l’aide d’une assiette. Vous pouvez ensuite placer les crêpes une à une sur la plaque chauffante au fur et à mesure que vous les préparez. Couvrez-les d’une cloche pour que la vapeur d’eau les garde chaudes et…

Pour ramollir la viande dure avant de la faire cuire, suivez ces moyens très efficaces pour transformer les coupes de viande les plus dures qui ne peuvent être mangées qu’avec beaucoup d’efforts en une viande très tendre qui rivalise avec les coupes les plus chères : Frappez la viande avec un maillet : un maillet…

Voici comment procéder : Retirez délicatement la viande du sac dans l’évier de la cuisine. Jetez immédiatement le sac à la poubelle et veillez à ce qu’il ne coule pas sur le sol ou sur toute autre surface. Mettez la viande dans une passoire dans l’évier de la cuisine. Ouvrez le robinet d’eau au-dessus du…

Voici quelques conseils pour le cuisiner : Faire tremper les haricots avant la cuisson : Mettre les haricots dans une casserole profonde et couvrir d’eau, et les laisser toute une nuit. Si vous n’avez pas assez de temps pour les faire tremper toute une nuit, vous pouvez les mettre dans de l’eau bouillante puis laissez-les pendant…

Lorsque la femme oublie son riz pendant une période plus longue, la couche inférieure commence à brûler, puis l’odeur de brûlé se répand dans toute la marmite faisant perdre au riz son odeur délicieuse et son goût délicieux. Par conséquent, il est recommandé de : 1-Utiliser des tranches de pain Une des astuces les plus…