Rien de plus simple à préparer en 5 minutes pour le goûter ou l’apero.
Ingrédients
- 4 petit plantain ou 2 gros,
- Sel
- Sucre
- Eau
- Huile pour la friture
Préparation
- Eplucher les bananes
- Les découper en très fines rondelles ou en longueur
- Les mettre dans de l’eau
- Après avoir chauffée l’huile, y mettre les banane sans les égoutter. Le fait d’être mouillé les rendra croustillant.
- Après 2 minutes de cuisson, les retirer de l’huile et les égoutter sur du papier.
- Y verser du sel, du sucre ou du piment en fonction du goût souhaitée.
Bon appétit
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